用微波炉加热油安全吗

微波炉确实可以加热油，但时间需要严格控制在三分钟以内。由于磁控管上的恒温器通常设定在180度左右，部分机型甚至只有130度，持续加热会导致温度骤升触发断电保护。比如煎蛋时少量油温尚可，但带壳鸡蛋绝对禁止直接加热，内部蒸汽压力会引发爆炸。