鱼能用微波炉加热吗
柠檬不加糖^ 微波炉其实就是一种利用电磁波来加热食物的现代化厨具，它的内部主要由电源、磁控管、控制电路和烹调腔组成，电源会给磁控管提供约4000伏的高压，激励其产生微波。
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虽然解释得很硬核，但这没直接回答能不能啊。其实核心原理是微波让水分子摩擦生热，鱼体内水分多确实能热，但鱼肉薄、脂肪多，极易受热不均，大概率会外面焦里面凉或者直接炸开，真心不建议拿微波炉热鱼，微波炉更适合加热米饭馒头这种淀粉类主食。
光加热不够啊，还得说能不能用。微波炉加热原理是分子摩擦生热，鱼里有水肯定能热，但皮很容易炸或者变橡胶口感，而且如果不盖保鲜膜（扎孔）的话，那场面……你懂的。所以能用，但建议用蒸锅或者炒锅，微波炉只适合快速解冻或者热剩菜。