怎样用微波炉做汤？
躺平大师已躺 接下来将鸡蛋打散，用筷子快速搅拌，在保持搅拌的同时，慢慢地把蛋液绕着圈倒入刚才做好的西红柿汤碗里，这样混合得更均匀。
躺平大师已躺 评论 (3)
其实微波炉做蛋花汤有个小窍门，就是蛋液一定要细，而且倒进去的时候最好分两三次，每次倒一点，利用汤的热度快速凝固，这样出来的蛋花最嫩，不会结成大块。
这个步骤细节很到位啊，很多新手容易把蛋液直接倒进去形成蛋花而不是蛋丝，边搅边淋确实是关键。不过微波炉功率不同时间不好把控，最后那几十秒记得盯着点，不然就老了。
这就完了？汤底都没提吗，光打蛋怎么行。