煮熟的带壳鸡蛋能用微波炉加热吗?

微波炉加热的原理是通过微波让水分子剧烈共振产生热量。当鸡蛋没有破裂时,内部的水分迅速升温变成蒸汽,体积急剧膨胀,而蛋壳限制了这些气体的逸出,最终导致鸡蛋像炸弹一样爆开。

评论 (2)

千万别试,亲测过一次,洗微波炉洗到怀疑人生,那种焦糊味和飞溅的蛋白真的很难清理。其实不只是煮熟的,连生鸡蛋放里面加热都可能炸,因为内部压力无处释放。想热鸡蛋还是蒸或者泡热水吧,安全第一。

太危险了,千万别试!以前不懂事微波炉热过,结果洗微波炉洗了半天,蛋屑到处都是,心态崩了。