这解释太绝对了,其实很多结晶水只是吸附在晶格间隙或通道里,温度没到脱水点根本不会破坏结构。比如石膏加热到100度左右失去部分结晶水变成熟石膏,但主体结构骨架还在,并没有立刻变成“全新化合物”,只是脱水了而已。这种说法容易让人误解结晶水的作用机制。