食品烘干设备有哪些推荐?烘干率公式是什么?
烘干率的计算公式是:烘干率 = 烘干量 ÷ 总数量 × 100%。例如,有900克小麦,烘干量是870克,代入公式得870 ÷ 900 ≈ 0.97,换算后就是97%。如果除不尽,四舍五入保留两位小数即可。
烘干率的计算公式是:烘干率 = 烘干量 ÷ 总数量 × 100%。例如,有900克小麦,烘干量是870克,代入公式得870 ÷ 900 ≈ 0.97,换算后就是97%。如果除不尽,四舍五入保留两位小数即可。
这公式看着挺简单,但实际生产中“烘干量”的定义得搞准,是指去除的水分重量还是成品重量?另外设备推荐这块完全没提,只给个计算公式有点偏题吧。