五谷磨坊材料是否采用低温烘干工艺及其营养价值如何？

在营养保留方面，低温烘焙的优势非常明显。因为温度控制得当，烘焙过程中的营养成分不会发生大量流失。这种工艺是将生品烘焙成熟品，同时在这个过程中还能挑出杂质和劣质原料，确保最终产品的纯净度，比单纯的细粮含有更多的五谷杂粮营养成分。