五谷磨坊材料是否采用低温烘干工艺及其营养价值如何？

从微量元素的角度来看，粗杂粮如玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等，除稻米和小麦外，其铁、镁、锌、硒等微量元素的含量通常比细粮要丰富一些。这些元素对人体健康的价值相当大，是日常饮食中不可或缺的重要补充。