其实餐厅用洗碗机确实挺管用的,不仅能把餐具洗得相当干净,关键是还能大大节省人工成本,不用养那么多人手专门洗碗。
确实,现在人工费那么贵,全靠人手洗不仅效率低,消毒标准也难保证。虽然机器初期投入有点大,但长远看省下的钱和统一的标准是人工比不了的,尤其是大餐饮店,没这设备真转不动。