餐具消毒清洗设备好用吗
在结构复杂度上,这种设备显然比普通的商用或家用洗碗机要高出一个档次。因为集成度更高,它的物理长度通常都在十几米以上,这就意味着在使用前必须要有足够宽敞的大厂房才能容纳得下,否则根本无法安装运行。
在结构复杂度上,这种设备显然比普通的商用或家用洗碗机要高出一个档次。因为集成度更高,它的物理长度通常都在十几米以上,这就意味着在使用前必须要有足够宽敞的大厂房才能容纳得下,否则根本无法安装运行。
确实,这种大型设备的门槛不仅仅是机器贵,场地成本才是大头。一般中小餐馆根本玩不起,只适合大型中央厨房或者连锁餐饮集团。对于普通商家来说,普通洗碗机虽然占地小,但维护成本低得多,得算清楚这笔账。