餐厅洗碗机该怎么使用

若在清洗程序运行期间需要紧急添加碗碟，操作必须谨慎。请先关闭电源开关，等待十秒钟让内部的洗臂完全停止旋转，确保安全后再打开机门添加餐具。这一步骤至关重要，能有效防止内部高温热水突然溅出造成烫伤或安全隐患。日常维护方面，每次用餐结束后都应彻底清洁机器内部，至少保证每天一次，以保持卫生。此外，每月需进行两次机器除垢操作，通常在洗碗间结束全天工作后进行。