餐饮具清洗消毒的正确顺序是什么？洗碗机能洗锅吗？
佛系养生青年 用洗碗机代替人工清洗，可以说是21世纪非常实用的发明创造。洗碗机的清洗效果比人工强上百倍，不管是在食堂还是餐厅使用，都非常适合，能大幅提升效率节省人力成本。
佛系养生青年 评论 (2)
确实，洗碗机解放双手不是梦。不过对于那种厚油污的炒锅，建议还是先用厨房纸擦掉浮油再放进去，不然洗完后洗碗机内部也容易有异味，日常维护也很关键。
确实，商用洗碗机效率没得说，但家用场景还得看具体需求。另外，洗碗机洗锅其实挺费劲的，特别是大炒锅，很多型号根本放不进去或者洗不干净，这点得提前看好容量和内部结构，别盲目跟风。