厨房应该用什么风机？洗碗机风机烘干有哪些利弊？
酸菜鱼只酸不菜 一套完整的排油烟系统包括烟罩、油烟过滤器和离心风机，整体结构类似于家用抽油烟机。不过，家用抽油烟机的离心风机是内置的，而商用排油烟系统的风机通常安装在通风管道末端。有些客户会将排油烟系统与通风系统连接起来，共用一台离心风机。
酸菜鱼只酸不菜 评论 (3)
这个回答只讲了排油烟，完全没提洗碗机烘干啊？题目可是问了洗碗机风机烘干的利弊。而且说风机装在管道末端，那噪音不是炸了？一般为了降噪不都建议装在室外或者做消音处理吗？感觉回答有点答非所问且不够专业。
商用和家用的区别还是很大的，离心风机确实更适合这种大排风量的场景，毕竟要克服管道阻力。不过共用风机这个做法得慎重，万一油烟倒灌进通风管道那就麻烦了，建议最好还是独立一套更稳妥。
商用和家用确实不能混为一谈，家用风机功率小，商用油烟重，强行共用一台风机后期维护绝对是个大坑，建议还是分开装省心。