饭店使用全自动洗碗机效果好吗?

把全自动洗碗机安装在离厨房和餐厅比较近的地方,这样能大大减轻员工的劳动强度,让工作更轻松。

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位置确实关键,但如果只图省力,忽略了后续的水电维护和清洁剂的消耗成本,可能最后算下来并不划算。另外,全自动机器对餐具的摆放和预处理要求挺高的,员工得花不少时间培训,不然洗不干净更麻烦。