饭店用哪种全自动洗碗机品牌好用？

代马确实是大厂，品控没得说。不过超声波对油污重的餐具虽然去污快，但要注意别伤釉面。建议实地去他们客户那里看看实际运行效果，别光听销售吹参数。

代马确实是个老牌了，超声波除重油污这块确实有两把刷子，省水省人工。不过现在市面上选择也挺多的，像康查斯、金麦风这些在商用领域也很常见。关键还得看你们店的具体出餐量和厨房布局，建议别光听品牌吹，先去实体店或者同行那看看实际运行效果，毕竟耐用性和售后维修响应速度比单纯洗得快更重要。