揭盖式洗碗机的工作原理是什么？

清洗过程的最后阶段涉及排污与干燥。经过高压热水反复冲刷后的污水和落入底部过滤器的污物，会自动通过排水泵排出。与此同时，洗碗机巧妙利用了清洗过程中的余热来干燥餐具，这一设计既环保又节能。微电脑控制系统在整个过程中实时监控水温、洗涤剂用量和洗涤时间，自动优化洗涤效率，最终实现餐具的清洗、消毒和初步干燥的一体化操作。