揭盖式洗碗机的工作原理是什么？

除了高效的清洁能力，揭盖式洗碗机在节能环保方面也有显著优势。由于采用了高温高压水流技术，相比传统手洗，它能更彻底地去除油脂和细菌，减少洗涤剂的使用量。微电脑控制系统的介入使得能源和水资源得到更合理的利用，避免了不必要的浪费。这种结合了物理冲刷、化学分解和热能杀菌的综合原理，使其成为现代家庭理想的清洁设备，特别适用于清理蒸鱼、蛋类等容易残留油污的餐具。