酒店洗碗机工作原理是什么

节能降耗是酒店洗碗机的重要设计方向。设备通过优化水循环系统和加热效率降低能耗，例如使用标准工作模式下的功率和年耗电量作为衡量指标。部分机型还配备智能感应功能，根据餐具脏污程度自动调节用水量和清洗时间，实现省水省电的效果。