酒店用洗碗机价格贵吗？选购哪个品牌好？

楼主的解答确实很专业，把高温高压和专用洗涤剂配合的原理讲得很透。不过说实话，光看技术原理不够，毕竟酒店采购更看重的是“耐用性”和“售后响应速度”。市面上宣称都能洗干净的品牌不少，但真正能扛住高强度商用环境的，还得是那些深耕商用清洗多年的老牌子。选购时除了看技术参数，建议多打听下同行在用的实际反馈，毕竟机器是拿来干活的，不是拿来参观的。