商用洗碗机哪个品牌比较好？

除了看牌子，还得看具体的型号和规格。市面上的洗涤方式主要有叶轮式、喷射式、淋洗式和超声式这四种。不同的洗涤原理适合不同的餐具和油污程度，选对了才能洗得干净。