商用洗碗机如何清洁保养？

另一种是履带式自动洗碗机，这类设备在工作效率上有明显提升。餐具可以直接放置于传送履带上，随着机械传动依次完成冲洗、消毒和烘干程序，省去了反复拆装框架的步骤，大大降低了人工操作强度，特别适合餐饮量大的商业场景使用。