商用洗碗机哪个牌子好？
铲屎官日记 这款洗碗机是全自动设计的，最大的特点就是操作非常简单，不需要复杂的培训。对于忙碌的餐饮后厨来说，这意味着可以大幅减少人力成本，用人少且效率高，非常适合追求效率的商家。
铲屎官日记 评论 (2)
全自动确实省心，不过商用场景还得看具体碗具类型和污渍程度，有些重油污可能得搭配预洗。另外别光看节省人力，还要算算水电费和耗材成本，有些机器虽然操作傻瓜化，但维护成本挺高的，建议先试机再决定。
确实，现在后厨招人难、留人更难，能省人工是硬道理。不过全自动虽然省人，但前期投入和后期维护成本也不低，还得看具体出餐量是否撑得起这个效率，不然就是烧钱机器。