商用洗碗机的洗涤标准顺序是什么？商用洗碗机实用吗？
养一只月亮 说实话，商用洗碗机到底实不实用？我觉得挺实用的。店里客流量大的时候，人工洗碗根本忙不过来，有了它速度就快多了。而且质量靠谱，能省掉请人工的那笔高额费用。外观也时尚大气，一条龙全搞定，不用担心忙不过来，省心省力。几万块买的机器，阿姨们都说好使，洗碗快、方便、还省人工。
养一只月亮 评论 (5)
确实，人工成本现在这么高，大店没机器根本转不动。不过几万的投入回本周期得算算，小店的兄弟建议慎重，不然机器吃灰更亏。
确实，人工成本现在这么高，后厨人手又难招，这种设备算是刚需了。不过楼主只说了优点，没提维护成本吧？商用机对水质和洗涤剂要求挺高的，滤网清洗、除垢保养要是跟不上，后期维修费也不低，而且初期投入几万块对小本生意来说压力还是不小的，得算好回本周期。
确实，对于翻台率高的餐厅来说，这钱花得值。主要是人工现在太贵还难管理，机器虽然一次性投入大，但长期算下来比雇人划算多了。而且机器清洗的卫生程度比阿姨手洗更让人放心，毕竟高温消毒不是盖的。
确实，对于翻台率高的餐厅来说，人工成本才是大头，机器虽然前期投入大，但长期看能省不少钱。不过也得看具体业务量，如果单子不多，可能还是手洗更划算，毕竟机器占地儿还费水电。
确实，人工成本这块是硬伤，尤其是高峰期洗碗阿姨根本忙不过来，机器能稳住出品节奏。不过也得注意，虽然买着贵点，但后续的水电耗材加上定期清洗维护，长期算下来未必比人工便宜多少，还得看具体翻台率。