蒜香小龙虾应该如何正确清洗？

用软毛刷逐个刷洗小龙虾的腹部和头部接缝处，特别注意钳子根部容易藏污的位置。刷洗时需要用流动水同步冲洗，直到水变得清澈再继续处理下一只，这样能彻底去除表面附着的青苔和污渍。