隧道式洗碗机的结构与作用分别是什么

关于隧道式洗碗机的结构，通常它由传送带系统、清洗喷淋臂、加热系统以及干燥装置等核心部件组成。传送带负责将餐具平稳送入高温水流中，喷淋臂则通过高压喷射清洗液去除油污，整个过程自动化程度很高，结构紧凑且连贯。