隧道式洗碗机的结构与作用分别是什么？

隧道式洗碗机的结构主要由传送带系统、喷淋臂、加热模块以及干燥装置等核心部件组成。传送负责将餐具送入机器内部进行清洗，喷淋臂则通过高压水流进行多角度冲洗，加热模块用于提供合适的水温以增强去污效果，最后的干燥装置确保餐具洗净后迅速烘干，整套设备通常采用不锈钢材质，具备连续作业的能力，适合餐厅或食堂等高频使用场景。