洗碗机热交换烘干和热风烘干有什么区别？

从卫生角度看，热风烘干更具优势。高温气流不仅能快速蒸发水分，还能有效杀菌抑菌，餐具存放数日后仍能保持余温。而热交换烘干主要解决水分残留问题，杀菌能力相对有限，更适合短时干燥需求。