洗碗机热交换烘干和热风烘干有什么区别？

热交换烘干的机械结构通常采用双层内壁设计，通过夹层循环冷却水或空气形成冷凝面。这种被动式干燥在节能方面表现突出，但对密闭空间的湿度控制要求较高，开门后可能出现返潮现象。