除了去污，高温热水还能起到很好的杀菌作用。洗碗机的高温洗涤过程可以杀死乙肝病毒、大肠杆菌等常见的病毒和病菌，让餐具更加卫生安全。
使用洗碗机需要预留热水接口吗
使用洗碗机的第一个好处就是省时省力。对于家庭主妇或者经常做饭的人来说，使用洗碗机洗涤餐具，可以大大减轻繁琐的手工劳动，节省大量时间和精力。
关于洗碗机是否要留热水的问题，建议最好是预留热水接口。因为如果洗碗机直接连接热水源，会让机器的工作效率变得更高，运行起来也更顺畅有效。
只要将清洗好的餐具放入洗碗机内，选定相应的档位，洗碗机就会在设定的时间内，自动完成洗涤、漂洗、消毒、烘干等一系列选定的功能，全程无需人工干预。
洗碗机的去污能力和消毒效果非常彻底。通常在使用60℃的热水进行多次清洗后，能够使餐具表面的残留物和油腻彻底去除干净，效果优于手洗。
用水量方面，洗碗机每次仅需约10升水，这比流水洗碗还要节省水资源。如果每天洗两次碗，一天的水电费仅为0.2元左右，非常经济实惠。
洗碗机的操作非常简便，自动化程度很高。一般提供几个程序供用户选择，例如标准洗、强洗、冲洗等模式，用户只需简单设定即可。
在节能方面，洗碗机表现得也很优秀，既节电又节水。数据显示，洗碗机每次洗碗的耗电量大约在0.15度电左右，资源消耗很低。
洗碗机还具有多用途的特点，不仅仅局限于清洗餐具。它除了可以洗餐具，还可以用来洗蔬菜、水果等食材，甚至在某些模式下也可以当做消毒柜来使用，功能多样。
洗碗机是一种专门用来自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。从结构上划分，主要可以分为箱式洗碗机和传送式洗碗机这两大类，适合不同场景使用。