擦洗时要细致,里外都要照顾到,特别是要清洁碗底,确保饭渍和油渍完全溶解,处理完后可以暂时放置在一旁等待后续步骤。
说得太理想化了,这是在家里慢慢擦吧?饭店后厨那是流水线,全靠热水和专用洗洁精,还要过三道水,一个人一天得洗几百个,哪有时间讲究什么“里外细致”?这建议不适合职业场景,只适合家庭主妇。