定期对电子消毒柜进行清洁保养很重要。需要倒出并抹净柜身下端集水盒中的积水。清洁前先拔下电源插头，用湿布擦拭内外表面，禁止用水直接冲淋。若太脏，可用中性洗涤剂擦拭，再用湿布擦净，最后用干布擦干。
198金正消毒柜怎么使用
放置餐具时，要将经过冲洗的物品分类放入筐内，尽量立插摆放，这样有利于沥水。同时要注意留有间隙，避免堆叠，确保消毒效果均匀。
在消毒过程中如果需要中途停机取餐具，可能会引发臭氧泄露或高温烫伤的风险。为了安全起见，建议在停机等待20分钟之后，再打开消毒柜门，避免意外伤害。
使用198金正消毒柜时，如果把湿漉漉的餐具直接放进去当碗柜用，柜内潮湿空气排不出去，温度升高反而变成细菌温床。正确做法是先把洗好的餐具沥干水分，再放入消毒，消毒完成后及时取出。
消毒结束后，柜内温度仍然很高，直接取出容易烫伤皮肤。一般建议等待10到20分钟，待温度降低后再开柜取物。如果暂时不使用餐具，最好不要打开柜门，这样消毒效果可以维持数天。
由于消毒碗柜密封性较好，柜内潮湿空气难以及时排出，容易导致电器元件和金属表面受潮生锈。因此，建议每周至少通电消毒1到2次，并根据实际需求选择合适的消毒柜类型。
消毒柜应水平放置，周围不要堆放杂物，保持环境干燥通风。安装时，消毒柜距离墙壁不宜小于30厘米，以保证良好的散热和空气流通。
消费者切忌将消毒柜当作保险柜使用。因为柜内处于密封状态，如果碗筷未干透就存放，反而会成为细菌滋生的温床。从安全卫生角度出发，建议每天开启消毒柜一次。
在消毒期间，除非必要，否则请勿打开柜门，以免影响消毒效果。如果是高温消毒方式的消毒柜，结束后柜内温度较高，需等待10至20分钟方可取物。每次消毒完毕，都要及时关闭电源或拔下插头。
在清洁消毒柜时，要注意禁止撞击石英加热管和臭氧发生器。清洁过程中，先用湿布擦拭，若有顽固污渍可先用中性洗涤剂擦抹，再用湿布擦掉洗涤剂残留，最后用干布擦干水分，确保设备安全耐用。