保洁和消毒是一回事吗？保洁烘干柜能消毒吗？

消毒柜内的臭氧浓度较高，能够杀死食具上99.9%的致病微生物，而保洁柜的臭氧浓度较低，仅能保证柜内空气的清洁。此外，国家对食具消毒柜的生产有严格的卫生许可要求，必须取得省级卫生行政部门颁发的《消毒产品生产企业卫生许可证》才能生产销售，而保洁柜则不需要。所以，它们是两种完全不同的产品。