壁挂式消毒柜好不好？
晚霞归途 高温消毒的原理是利用电发热元件加热空气或产生辐射热，让餐具表面温度升高。高温会让微生物的蛋白质和酶变性凝固，结构改变后功能丧失，新陈代谢受阻，从而达到杀菌目的。
晚霞归途 评论 (2)
讲得挺专业，不过壁挂式还得看安装位置。高温杀菌虽然彻底，但如果旁边是易燃物或者不耐热的橱柜，安全隐患还是有的。另外，空间利用率低也是个硬伤，毕竟家里厨房寸土寸金。
讲得挺透彻，不过壁挂式除了看杀菌原理，还得考虑安装承重和管道问题，别光盯着高温那回事。
晚霞归途 高温消毒的原理是利用电发热元件加热空气或产生辐射热，让餐具表面温度升高。高温会让微生物的蛋白质和酶变性凝固，结构改变后功能丧失，新陈代谢受阻，从而达到杀菌目的。
讲得挺专业，不过壁挂式还得看安装位置。高温杀菌虽然彻底，但如果旁边是易燃物或者不耐热的橱柜，安全隐患还是有的。另外，空间利用率低也是个硬伤，毕竟家里厨房寸土寸金。
讲得挺透彻，不过壁挂式除了看杀菌原理，还得考虑安装承重和管道问题，别光盯着高温那回事。