餐具消毒需要多长时间以及多少度?
针对啤酒具等不耐高温、遇热容易爆裂变形的餐具,不建议使用加热方式。可以采用浸泡消毒法,使用漂白粉、氯亚明或高锰酸钾等消毒液,浸泡时间一般需要在15到30分钟之间。
针对啤酒具等不耐高温、遇热容易爆裂变形的餐具,不建议使用加热方式。可以采用浸泡消毒法,使用漂白粉、氯亚明或高锰酸钾等消毒液,浸泡时间一般需要在15到30分钟之间。
原来玻璃和塑料的杯子真不能加热,以前还傻傻地放在锅里煮,看来得换思路了,用消毒液泡半小时虽然麻烦点,但为了安全只能照做。
原来如此,之前一直以为所有餐具都能高温消毒,看来像塑料或特殊材质确实得用化学浸泡法,15-30分钟这个时间范围挺合理的,既保证效果又不会过度腐蚀。
确实,像塑料或劣质玻璃杯子用高温煮容易坏,这招化学浸泡很实用。不过得注意消毒液残留问题,泡完一定要多冲洗几遍,毕竟入口的东西安全第一。