餐具消毒方法表述正确的是什么？
猫与薄荷酒 第一种方法是利用蒸汽进行消毒，如果没有消毒柜，可以用蒸锅把洗净的碗筷放进去，加水大火蒸煮，待水沸腾后继续蒸20到30分钟，之后让餐具自然冷却再取出使用，切记不要用抹布擦干，防止二次细菌感染。
猫与薄荷酒 评论 (3)
这个方法确实比用抹布靠谱多了，毕竟抹布本身就是细菌大户。不过蒸完取出来要是没地方放，还是容易沾灰，最好找个带盖子的收纳盒装着，或者直接放在消毒柜里待命。
确实，高温蒸汽最有效。不过补充一点，很多人忽略的关键是晾干和存放。蒸完如果直接堆在一起，冷凝水加上密闭空间，反而容易滋生细菌。最好沥干水分，放在通风处彻底晾干后再收纳，或者定期给消毒柜/橱柜紫外线消毒一下。
说真的，家里要是有条件还是买个消毒柜吧，手动蒸煮太费事而且很难保证每次都达到标准温度。很多人觉得开水烫一下或者蒸一下就行了，其实那只是心理安慰，高温蒸汽确实有效，但前提是时间够长、温度够高，而且取出来的时候千万别用不干净的抹布擦，这点很多人做错了。