餐盘消毒需要多长时间和什么温度?aov消毒锅最高温度是多少?

蒸汽杀菌锅的温度一般是看你里面包装容器和物料来定的,大多数情况下温度在135度左右,压力在0.3Mpa。不过有些物品遇到高温会溶解的话,温度要求可以放低,一般90度左右就能达到杀菌要求了。

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学到了,原来不是固定一个温度,得看材质。135度确实挺高的,塑料餐具估计受不了,还是用90度那种比较稳妥。

90度能杀菌?这个说法有点存疑啊。通常来说,家用餐具或者婴儿奶瓶消毒,如果是蒸汽方式,温度至少得达到100度沸腾状态,甚至更高才能有效杀死常见细菌和病毒。90度虽然能抑制部分细菌生长,但很难做到彻底灭菌,尤其是对于有肠胃问题的婴幼儿来说,风险还是很大的。135度那是高温高压灭菌的水平了,一般家用设备很难达到,通常是在医疗或工业灭菌柜里才见得到。建议还是按照产品说明书操作,别盲目追求低温,安全第一。