除了位置和功能,消毒柜周边的环境也很重要。周围必须保持干燥清洁,不要堆放杂物,这样不仅便于日常维护,也能确保食品生产环节的卫生安全。
确实,很多装修的时候光盯着位置看,忽略了背后的排水和通风。我家放厨房角落,如果周围堆满杂物,那消毒柜也就成了个摆设,卫生反而更差,这点真的很关键。