饭店专用碗筷消毒机主要起什么作用？

消毒柜的核心作用就是通过紫外线、高温或者臭氧等物理化学手段，对餐具进行深度的杀菌消毒，这能有效预防疾病传播，特别是在家庭使用场景中，能为家人的身体健康提供一层有力的保障屏障。