高温消毒模式主要针对的是耐高温的器具,例如陶瓷制品和不锈钢餐具等。
那塑料和木质餐具怎么办?高温一烤不是变形就是释放有害物质,这点回答没提到,挺关键的。
其实光提高温不够全面,现在很多高端消毒柜都有中低温烘和臭氧+紫外线的组合模式,专门给塑料、木质筷子这些不耐高温的餐具用的。如果只盯着高温,有些材质放进去就变形了,选的时候最好看看是不是分区控温。