开一家馄饨店需要购买哪些设备？

排烟和通风系统是餐饮店的隐形成本，但绝不能省。需要安装一台排风扇和一台抽油烟机，确保店内空气流通，油烟不滞留，这不仅关系到顾客体验，也是通过卫生检查的关键。