开一家馄饨店需要购买哪些设备？

食材保鲜和消毒环节同样重要。立柜透明冰箱准备两台，方便分类存放馅料和成品。另外，消毒柜和中型电饭煲也要到位，前者用于餐具卫生，后者可以兼顾蒸煮其他小食，提升菜品丰富度。