开一家馄饨店需要哪些准备？

开店前首先得把硬件设备配齐，比如桌子六张、一台打面机、两个电磁炉配不沾锅，还有排风扇和消毒柜各一台，收银台也不能少。此外，抽油烟机、四个中型电饭煲和三个中压液化气炉也是必备品，再加上两台立柜透明冰箱和四个四十号不锈钢汤锅。当然，具体数量还得根据你店面实际大小来灵活增减，这是基础投入。