商用消毒柜的一般尺寸是多少？
梦幻奇缘 针对立式消毒柜的尺寸选择，其实并没有固定的长宽高标准，主要看容积需求。一般家庭人口使用，16升的容量就完全足够了，不需要追求过大的体积。
梦幻奇缘 评论 (1)
这个回答有点太绝对了。16升真的只适合一两口之家，而且通常只能放少量碗筷。商用场景下，如果是一家小餐馆，16升肯定不够用，至少得20-30升起步，还要考虑盘子和勺子的尺寸差异，否则根本摆不下。另外，商用消毒柜往往对层架结构要求更高，16升那种迷你款连大汤勺都放不进去，实用性堪忧。建议根据具体餐具类型和客流量来选，不能一概而论说“完全足够”。