山水筷子消毒机怎么样？臭氧和红外哪种消毒方式更好？
暴走漫画 从健康角度来说，大多数筷子消毒机都是以臭氧来消毒的，特别是对大肠杆菌，瞬间的消灭率高达99%以上。臭氧能与细菌细胞壁脂类双键反应，穿入菌体内部，从而导致细菌死亡。为了健康，建议外出就餐时请首选备用筷子消毒机的餐厅饭店，杜绝病从口入。
暴走漫画 评论 (4)
其实红外和臭氧各有千秋，不用非黑即白。红外是干热消毒，对餐具材质要求低，不会像臭氧那样有刺鼻气味或残留担忧，但升温慢且温度高可能损伤木质筷子；臭氧杀菌彻底，适合不耐高温的材质，但要注意通风。如果非要选，家用其实更推荐高温红外，毕竟无化学残留，心理上更踏实。
其实红外和臭氧各有优劣，不能一概而论。臭氧虽然杀菌彻底，但容易产生异味，且对塑料部件有老化作用；红外则是高温物理消毒，无残留更安心，但对温度敏感材质（如密胺、部分竹木）可能有影响。关键看机器是否密封好，以及是否带有烘干功能，毕竟潮湿才是细菌滋生的温床。
臭氧确实厉害，那种瞬间杀菌的感觉很安心。不过要注意定期清理消毒机内部，不然臭氧残留或者积灰反而不卫生，比起纠结红外还是臭氧，勤维护才是关键。
其实红外高温消毒更靠谱，臭氧虽然杀菌快，但残留气味让人心里膈应，而且对塑料筷子不友好。