除了干燥问题，放入消毒柜时还要注意餐具的类型和摆放方式。塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒区，应放在上层臭氧低温消毒区，以免损坏。彩瓷器皿放入高温消毒柜可能会释放有害物质，危害健康。碗碟杯等餐具应竖直放在层架上，避免叠放，以便通气和加快消毒速度。
碗里有水能放进消毒柜消毒吗？
不同类型的消毒柜对水分的敏感度也不同。如果是高温消毒，虽然不一定要擦得特别干，但最好还是尽量干燥；而如果是臭氧消毒，则必须把碗、筷子、勺子等完全擦干，否则时间久了，柜内的餐具可能会发霉。此外，建议每隔一段时间就擦洗一下臭氧消毒柜，保持内部清洁。
正确的做法是将餐具洗净并彻底沥干后再放入消毒柜，这样既能缩短消毒时间，又能降低电能消耗。另外，消毒柜最好一两天通电消毒一次，这样既达到杀菌目的，又能延长设备寿命。如果使用不当，比如长期放着湿碗，不仅容易损坏机器，还可能在运行时导致线路跳闸等安全隐患。
使用消毒柜还有一些细节需要注意。它应放置在干燥通风处，离墙至少30厘米。消毒期间非必要不要开门，以免影响效果。消毒结束后，如果等十分钟再取用餐具，杀菌效果会更好。为了安全起见，建议使用大品牌消毒柜，并严格按照正确方法操作，避免因操作失误影响正常运行。
消毒柜其实挺娇贵的，刚刷完的碗最好擦干再放进去。因为消毒柜是通过红外发热管加热到200-300摄氏度来消毒的，如果碗里有水，湿气会让红外线加热器的电极氧化。很多人把消毒柜当普通碗柜用，湿碗直接放进去，会导致电器元件和金属表面受潮氧化，甚至引起接触电阻增大，烧坏管座，缩短使用寿命。