为什么国内消毒柜普及率不足20%？

这个观点有点过于乐观了。虽然洗碗机确实方便，但中国家庭的饮食习惯决定了碗筷油污重，洗碗机的烘干和消毒效果目前还很难完全替代专业消毒柜。而且很多户型厨房空间有限，根本塞不进洗碗机，但做个嵌入式消毒柜还是可行的。未来这两者应该是互补共存，而不是谁取代谁。

说得太绝对了吧，洗碗机确实方便，但跟消毒柜完全是两码事。很多人家里厨房小，或者预算有限，消毒柜便宜又实用，毕竟“病从口入”，给碗筷消消毒这个需求是实实在在的，不像有些人觉得那是智商税。