消毒柜应该在什么时候安装最合适？

在消毒柜工作过程中严禁打开柜门，一是为了防止臭氧气体外泄露到空气中造成污染，二是高温消毒柜工作时外表温度很高，容易烫伤人体。必须待工作结束，臭氧或热量散发后再取餐具。