消毒柜消毒温度和时间是多少？

大多数现代厨房消毒柜在高温消毒模式下，要求温度至少达到120摄氏度，并且需要持续工作15分钟以上才能有效杀菌。如果您购买的消毒柜配备了温控器旋钮，可以在消毒过程中通过旋转它来手动调节温度设定，但为了获得最佳消毒效果，建议严格遵循产品说明书中的具体指导操作，不要随意更改默认设置。