消毒柜一星和二星消毒等级有什么区别?

对于二星级消毒柜而言,其消毒强度和效率也显著提升。在臭氧消毒模式下,柜内臭氧浓度需提升至每立方米40毫克以上,消毒时间延长至60分钟以上。而在高温消毒模式下,温度要求更高,需达到120摄氏度以上,同样需要维持60分钟以上的消毒时间,才能符合二星级的标准。

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看来一星和二星确实有本质区别,主要看强度和时长。如果要给餐具做更彻底的杀菌,还是得选二星,毕竟高温和臭氧浓度都上了一个台阶。