消毒碗柜紫外线和臭氧杀菌有什么区别？

紫外线杀菌的核心在于物理破坏，它通过照射直接破坏细菌和病毒的DNA结构，使其失去繁殖能力。这种方式不需要化学药剂，因此不会产生二次污染，对环境非常友好。不过，紫外线直线传播，受照射距离和时间影响较大，如果碗筷摆放密集或遮挡，可能会出现杀菌死角，导致消毒不够全面。